Im November 2004 begannen wir mit dem Hobbybrauen.
Unser erstes Bier war ein norddeutsches Pilsener (Aiszeit.Pilsener). Seitdem haben wir verschiedene Rezepte ausprobiert.
Das Buch "Bier selbst gebraut" von Klaus Kling dient uns beim Brauen als Leitfaden.
Im Folgenden kann man unsere Ergebnisse sehen:
- Brauprotokolle
- Foto-Brau-Stories
Am 28.5.2006 war Herr Samboll in der Bieberstraße und hat Fragen zum Thema Hobby-Brauen gestellt. Der Beitrag (3.8 MByte) wurde auf NDR Info am 17.6.2006 gesendet.
Und hier gibt es noch ein paar Internet-Links zum Bierbrauen.